2018-09-28 15:33 来源：
本网讯 从四川省食药监获悉，7月7日，为期一周的“瓦屋山杯”中国国际友好城市青少年足球邀请赛在眉山落幕，来自世界5个大洲、8个国家、14个城市、16支足球队的小球员们在绿茵场上进行了激烈的中国食品网角逐。比赛期间，眉山市局精心组织，圆满完成食品安全保障任务。
一是高度重视，周密部署。成立了以局长为组长的食品安全保障工作领导小组，多次召开专题会议，研究部署活动期间食品安全保障工作，制定食品安全保障工作方案和应急预案，明确驻点保障、日常巡查、中国食品网抽检快检、应急管理等职责分工及工作措施；二是落实责任，提前介入。明确眉山市食药监局责任科室和责任人员，落实区县局属地监管职责，严格工作要求，确保各项监管措施落到实处。6月30日前，对球赛涉及的集中就餐点、比赛场馆、外宾考察参观点及其周边食品经营店进行了全覆盖检查，对不符合食品安全要求的1个定点就餐点及时建议调换，对发现的问题均现场督促企业整改落实，及时消除安全隐患；三是加强宣传，强化培训。在检查中，执法人员加强对食品经营单位从业人员的食品安全知识培训宣传并强调接待来宾食品安全注意事项。6月29日，派出专业人员对承担外国球员进家庭活动的16个家庭集中开展食品安全培训，讲解食品安全常识及夏季食品安全注意事项，确保外籍球员进家庭饮食安全；四是全程监督，确保安全。对定点接待酒店实行两名执法人员24小时全程驻点监督值守，严格审查每餐菜单，全程动态监管购进中国食品网食品索证索票情况、餐具消毒情况、食品留样等关键环节；加大巡查力度，成立巡查小组4个，对比赛场馆、参观考察活动沿线周边实行不定时巡查，巡查食品经营店80余家次，确保食品安全管理制度落到实处；五是着力防范，强化应急。强化应急值守，严中国食品网格落实领导带班和24小时值班制度,确保信息渠道和应急通讯联络畅通。利用快检设施设备，对定点酒店采购的肉类、蔬菜、水果、牛奶等360余个样品近500个检项开展现场快速检验，确保所供食品全部合格。严格落实接待酒店主体责任，实行食品安全承诺管理并制定食品中国食品网安全事故应急预案，确保食品安全保障工作万无一失。
比赛期间，全市系统共出动执法人员558人次,检查酒店112家次、食品经营单位205家次，下达责中国食品网令整改通知书5份，立案调查2件。
