2018-09-20 10:53 来源：
中国食品报网经济观察讯 为深入贯彻省农业厅和省食药监局在2017年11月8日联合召开的严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”电视电话会议精神，落实州农业畜牧局与州食品药品监督管理局12月7日在马尔康召开的屠宰培训会有关要求,扎实推进肉品质量安全“百日行动”工作，12月11日至12月18日，州农业畜牧局与州食品药品监督管理局部门联动，深入小金、红原、茂县、马尔康开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”督查工作。
在检查小金县圣山养殖专业合作社时，现场抽查了该养鸡场使用的饲料、兽药，未发现使用违禁药物。在检查小金县供销社农贸市场鲜猪肉摊点时，现场未能出示肉品品质检验合格证，当场与农贸市场开办者交换了意见，要求市场开办者严格落实企业主体责任，履行食品安全管理的查验义务。在检查小金县德惠超市鲜肉销售柜台时，索取了部分猪肉肉品品质检验合格证。在检查小金县瑞兴生猪定点屠宰场时，抽查了入场检疫、屠宰前“瘦肉精”检测等屠宰相关记录，未发现违规违法行为。
在检查红原县永源牦牛肉业有限责任公司和红原县牦牛交易市场时，时节已过，现场未开展屠宰和交易情况。在检查红原宜霖阳光环保科技有限公司时，对废弃物无害化处理和资源化利用情况进行了深入了解，目前该公司在进一步投资建设中，与该公司负责人交换食品安全监管工作意见时指出，要加紧建设，对非正常死亡牲畜的处理要发挥环保科技公司的重要作用。在检查红原县邛溪农贸市场时，猪肉摊点索取部分肉品品质中国食品网检验合格证。
在检查茂县生猪定点屠宰场时，该屠宰企业未出具肉中国食品网品品质检验合格证。在检查茂县禹乡农贸市场时，该农贸市场建设的食用农产品快速检测室敞亮、标准，目前走在全州前列。
在检查马尔康市生猪定点屠宰场时，该屠宰场设施设备简陋，建议加大投入改造，及时落实相关建设事宜，现场未发现未经检疫的肉品出场。在检查马尔康市滨河市场时，要求市场中国食品网开办者及时拆出遮盖“滨河市场”牌匾的广告画；监督做好摊点门前“三包”、定期做好市场的环境卫生；要进一步落实好活禽中国食品网宰杀点的规范管理工作；要加大冷鲜肉的采购、运输、贮存管理。在检查马尔康市邻你超市时，要求不同种类的肉类单独分中国食品网隔陈列销售。
