甲状腺结节患者的饮食

甲状腺结节不可怕

　　甲状腺结节是指各种原因导致甲状腺内出现1个或多个组织结构异常的团块，发病率高达20%—70%。随着人们健康意识的提高和体检的普及，越来越多的甲状腺结节患者出现，其中有相当一部分患者因此忧心忡忡、甚至患上焦虑症。实际上，大部分甲状腺结节是良性的，无明显临床症状。良性结节一般不会转化为甲状腺癌，这些患者只需随访观察即可。真正需要手术的甲状腺癌患者所占比例很低，而且甲状腺癌的恶性程度也远小于其他恶性肿瘤，预后相对较好。因此，大可不必“谈甲状腺结节色变”。

　　甲状腺结节的发病原因比较复杂。目前，认为可能与家族遗传、炎症、自身免疫紊乱、接触放射线、精神紧张或思想压力大、睡眠不足、碘摄入不足或过量、肥胖等均有关。因此，在日常生活中，人们应该尽可能避免放射性物质的接触和照射，保持愉悦的心情，以及保证足够的睡眠。除此之外，饮食和运动在预防甲状腺结节中具有重要的作用。

孙志纯，福建省泉州市第一医院内分泌科主治医师、医学硕士，福建省糖尿病学会糖尿病教育与管理学组委员、泉州市内分泌学会秘书、泉州市糖尿病质量控制中心委员。

甲状腺结节患者应合理膳食

　　1.大部分甲状腺结节患者甲状腺功能都是正常的，而只要甲状腺功能正常，那就可以正常饮食，包括海带、紫菜、海鲜都可以正常吃，含碘盐也可以正常吃。

　　2.建议多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。

　　3.建议多吃具有消结散肿作用的食物，如芥菜、猕猴桃、油菜等。

　　4.针对碘缺乏的患者，可以适当多吃含碘高的食物，如海带、紫菜、虾皮、发菜、干贝、海蜇、海参等。

　　5.饮食上应尽量少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、桂皮、花椒、葱等，少吃油腻、煎炸的食物，同时应戒烟、戒酒。

　　6.少数患者同时合并有甲状腺功能亢进，那就需要控制含碘丰富食物的摄入，比如海带、紫菜、虾皮应尽量不吃；海鲜可以适当吃，但不宜多吃；含碘盐也可以吃，但不宜吃得太咸。

　　7.传统中医学认为，甲状腺结节发病与正气不足有关，故治疗上应重视疏肝理气，而莲藕、山楂、枸杞等具有疏肝理气作用，可适当食用。

　　（郑志强 吴雪琴）