犍为县市场监管局落实食品经营企业主体责任

　　中国食品网讯 犍为县市场监管局结合实际，采取措施，强化食品经营企业落实主体责任，确保食品安全。

　　近日，由犍为县市场监管局组织召开了“全县食品经营企业严格落实主体责任工作会”，对相关工作进行了安排部署，全县大中型食品经营单位和集中交易市场开办者共计70余人参加会议。会议要求各食品经营单位必须结合《食品流通企业落实主体责任情况自查表》的内容，从企业经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况、食品安全管理机构和人员、从业人员管理、经营过程控制情况、食品贮存和运输、特殊食品和特殊业态责任等方面认真开展自查自纠，并对自查中发现的问题，必须在规定期限内完成整改。犍为县市场监管局加强宣传培训，增强食品经营企业主体责任意识。组织对全县食品经营企业负责人、市场开办者进行宣传培训，进一步学习《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规精神，明确企业主体责任要求和义务;通过签订《企业自查报告真实性承诺书》，增强食品经营企业主体责任意识。

　　犍为县市场监管局加强企业自查和监督检查，督促食品经营企业履行主体责任。采取食品经营企业先自查自纠，完善和纠正食品经营企业行为;监管单位坚持对食品经营企业定期巡查和及时回访的工作制度，指导、督促食品经营企业履行主体责任。加强执法力度，严惩企业违法经营行为。对食品经营企业食品安全主体责任不落实、经营条件不完善、管理制度不健全、各项食品安全制度落实不到位等违法违规行为依法惩处;对严重危害人民群众身体健康的食品坚决从严查处。 （黄霞）