阿坝食药监若尔盖县开展网络订餐食品安全专项整治

　　本网讯 便捷的网络订餐、送货上门的服务方式，给广大消费者提供餐饮消费便利的同时，也带来了一定的食品安全隐患。为规范网络订餐行为，保障消费者网络订餐安全，若尔盖县工质食药局不断加强第三方平台网络订餐食品安全监管，排除食品安全隐患。

　　开展网上订餐平台的摸底调查。利用电脑及手机等工具对美团外卖、饿了么、拉手网、若尔盖微帮等网络订餐交易平台，查看摸清辖区提供网上外卖的餐饮单位。明确整治任务。首先，中国食品网把入网餐饮企业作为日常监管的重要单位，指导督促其建立采购索证索票、查验记录制度，按照食品安全操作规范加工制作，严防食品交叉污染，加强设施设备检查，严禁使用法律法规禁止经营的食品，且送餐时间应严格控制在食品加工完成后2小时内，送餐中国食品网容器外包装上应标示食品加工完成时间和食用时限。其次，严格检查2个重点：检查网络订餐第三方交易平台提供者是否履行其法定审查义务；检查入网餐饮服务经营者的基本情况是否与网络订餐平台显示的信息内容相符合。最后联合执法，严厉打击违法行为，对检查发现、群众举报、媒体曝光的存在违法行为的第三方平台提供者和入网餐饮服务经营者，坚决依法予以中国食品网查处，取缔无照无证从事网络订餐经营的“黑作坊”。明确整治效果。通过专项整治强化宣传教育，以宣传、培训、约谈等方式，对第三方平台网络订餐的相关负责人进行约谈培训，强化其食品安全责任意识、法律法规意识等，并对从业人员进行食品安全相关中国食品网法规的培训宣传，规范从业人员的操作行为。

　　下一步，将不断研究探索加强网络订餐食品安全监管的办法和措施。形成社会共管的良好局面，切实保障消费者权益。