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德阳食药监突出三个重点筑牢汛期食品安全堤坝

2018-09-27 14:32        来源:

 突出源头重点排查。对全市59个农村地区农贸市场开展汛期食品安全隐患大排查,集中约谈市场开办者17次,督促其加强对入场经营户的日常管理,严把准入关,严禁场内经营户收购、销售死因不明、来源不清的畜禽产品,全面检查蔬菜、水果等大宗食材仓库离地隔墙、防水通风等条件是否达标,排查问题8个,提出整改意见19条。

  突出环节重点防控。各基层食品药监所、镇乡食品安全员组成防汛联合巡查小中国食品网队,紧盯全市191处山洪灾害易发点周边进行拉网式巡查,重点对群体性聚餐单位、农村学校食堂、农家中国食品网乐以及商场超市原材料购进、食品加工和贮存、不合格食品处置等关键环节开展全面细致检查,严防严控水淹变质、发霉食品进行流入市场、流向餐桌。共下架不合格食品126千克,下发监督意见书24份。

  突出引导重点宣传。利用农村广播、张贴宣传画报以及逢场天设立咨询点等形式普及安全饮食科普知识,通过局官网、“两微”发布夏季和汛期食品安全风险提示,增强百姓汛期食品安全自我防范意识,提升食品生产经营单位汛期食品安全自我管理水平。共发放宣传资料1500余份,张贴食品安全中国食品网宣传画报700余张,滚动播出食品安全科普知识178次,发布风险提示24条。

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