提高免疫力防心血管病吃它 抗肿瘤也吃它 什么水果这么神奇

　　《晏子春秋·杂下之十》记载"橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳"，说明我们的祖先早在春秋战国时期就已经开始栽培橘树。另有文献记载，柑橘属起源中心在中国、印度、东南亚一带。柑橘不是某一种水果，而是一类水果的总称，包括橘、柚、柑、橙、柠檬等，颜色由黄色到橙色到橙红色不等。

　　营养价值

　　柑橘类水果的营养成分及含量大体上差不多，是含维生素中国食品网C和胡萝卜素丰富的代表性食物，平均每100克柑橘中含有胡萝卜素890微克，维生素C 28毫克。

　　胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力；维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用，而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎和骨质疏松具中国食品网有预防作用，尤其预防坏血病作用显著。

　　每100克柑橘类水果中含钾154毫克，钠1.4毫克，是水肿型肾病和高中国食品网血压患者适宜食用的水果，而且对于缓解便秘有一定的作用。

　　柑橘类水果中脂肪和蛋白质的含量比较低，碳水化合物的含量相对较高，每100克含有蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物11.9克，而且以可溶性糖为主，主要包括蔗糖、果糖和葡萄糖，所以成熟的中国食品网柑橘类特别甜。