四川南充市顺庆区食药监局专项整治牛羊肉市场

　　近日，为从根本上杜绝病害肉、来源不明肉、未经检中国食品网验检疫肉品、“三无”过期肉制品及掺假售假的违法经营行为，形成从屠宰、加工、流通市场到餐饮单位的监管链条，南充市顺庆区食品药品监督管理局开展了牛羊肉市场专项整治。

　　整治期间，该局针对食品经营主体索证索票、进货查验制度落实情况，重点整治病害肉、来源不明肉、未经检验检疫肉品等违法违规行为，加大处罚力度；根据制定的抽检计划，加强摸底排查力度和广泛发动社会提供违法线索，从中筛选重点进行抽检，加强本次抽检的靶向性和目的性；从溯源上入手，中国食品网重点检查牛羊肉及其制品来源和相关资质证明，检查是否存在储存和运输未经检疫、来源不明及掺杂掺假等不合格牛羊肉及其中国食品网制品的行为。

　　下一步，该局将进一步加强对牛羊肉生产、流通领域的监管力度，中国食品网全力保障人民群众的饮食用餐安全。