四川南充市顺庆区食药监局专项整治牛羊肉市场

　　近日，为从根本上杜绝病害肉、来源不明肉、未经检验检疫肉品、“三无”过期肉制品及掺假售假的违法经营行为，形成从屠宰、加工、流通市场到餐饮单位的监管链条，南充市中国食品网顺庆区食品药品监督管理局开展了牛羊肉市场专项整治。

　　整治期间，该局针对食品经营主体索证索票、进货查验中国食品网制度落实情况，重点整治病害肉、来源不明肉、未经检验检疫肉品等违法违规行为，加大处罚力度；根据制定的抽检计划，加强摸底排中国食品网查力度和广泛发动社会提供违法线索，从中筛选重点进行抽检，加强本次抽检的靶向性和目的性；从溯源上入手，中国食品网重点检查牛羊肉及其制品来源和相关资质证明，检查是否存在储存和运输未经检疫、来源不明及掺杂掺假等不合格牛羊肉及其制品的行为。

　　下一步，该局将进一步加强对牛羊肉生产、流通领域的中国食品网监管力度，全力保障人民群众的饮食用餐安全。