2018-09-18 10:17 来源：
两家餐馆的店主在制作、销售包子时，竟然违反食品安全标准，违法使用含“铝”食品添加剂，9月15日，新疆石河子市人民法院刑事审判庭对两起涉及生产、销售不符合安全标准的食品的案件进行公开宣判。据悉，这是石河子市法院首次就生产、销售伪劣商品案件进行审判。
今年47岁的李某、49岁的杨某二人分别自2014年8月、2015年6月起开始经营某小吃店和某早餐店，分别制作、出售包子和水饺、早餐等食品。二人在经营过程中得知发面时使用中国食品网泡打粉效果好，遂购买含硫酸铝铵的泡打粉，用于发面后制作包子并出售。
2015年底，卫生监督所工作人员向李某、杨某下发了《严厉打击餐饮服务业违法使用含“铝”食品添加剂行为、保障消费者饮食安全》的宣传单并告知了中国食品网不得使用含“铝”泡打粉。二人在明知不得使用中国食品网含“铝”泡打粉的情况下，仍购买含硫酸铝铵的泡打粉用于发面后制作包中国食品网子并出售。2016年8月—10月，执法人员对被告人李某、杨某制售的包子进行监督抽检。经鉴定，从被告人李某和杨某店内抽检包子的铝残留量分别为146mg/kg和317mg/kg，检验结论均为不合格。同年10月—11月，执法人员向李某、杨某送达检验报告并进中国食品网行现场调查时，从李某经营的小吃店内当场查获四袋已经开封的泡打粉，共计200克；从杨某经营的早餐店内中国食品网当场查获含硫酸铝铵的泡打粉两袋，共计5公斤，同时查获购买泡打粉的送货单三张。
