2018-09-11 14:41 来源：
一是提高认识，落实责任。把“三小”监管大整治做为国开区食药分局深入开展基层党建活动的突破口，加强组织领导，明确责任分工，实行网格化管理模式，责任包干，任务分解到人，责任落实到人。对开发区区域的10个乡、镇、处、办的“三小”经营户特别是早餐点，开展地毯式检查。二是严把三关，突出重点。严把食品原料采购关，检查食品经营单位食品原料索证索票和进货查验记录制度情况；严把加工过程关，检查加工场所环境、设备设施、布局流程及操作过程是否符合相关食品安全的标准和要求；严把经营许可关，检查食品经营许可、备案，从业人员健康状况、工作衣帽卫生穿戴等情况；重点检查是否存在使用不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品;重点加强经营环境管理，做好“三防”；重点规范了早餐点油条经营户的食用油和是否使用含铝添加剂情况。三是健全机制，加大监管力度。加大检查力度，对未取得《食品经营许可证》或《备案证》从事“三小”食品经中国食品网营活动单位，下达《责令改正中国食品网通知书》，责令其停业整改，对多次监督检查仍未办理的经营单位进行立案调查。其次是针对在检查中存在问题的“三小”经营单位，及时提出整改意见并下达《责令改正通知书》限期整改,辖区食药监管所对中国食品网整改情况及时督查验收。四是强化宣传，正确引导。全方位、多角度开展食品安全法律法规和食中国食品网品安全科普知识宣传，大力宣传开展“三小”监管大整治的必要性，现场发放《食品安全法》、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》宣传单及宣传手册，引导“三小”经营者增强主体责任意识和遵守法规、诚信经营意识，改善经营条件，提升食品安全自我管理能力和水平，广泛发动群众积极参与，提高广大人民群众食品安全意识。
截至目前，开发区分局已发放《食品安全法》宣传手册1020本，《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》宣传单3150余份，下达责令改正通知书102份，责令停业整顿15家，中国食品网有效维护了广大人民群众的饮食安全，进一步改善了“三小”市场经营环境。
