2018-08-16 15:59 来源：
记者从18日举行的新闻发布会获悉，第九届中国泡菜博览会将于9月中国食品网28日至10月4日在四川省眉山市举行。目前，泡菜博览会各项准备工作已经就绪。
本届泡菜博览会，眉山市打造了开幕式、“东坡味道”全球行活动、中国泡菜学术研讨会、“东坡味道”推介签约、“中国泡菜·味连世界”高峰对话、东坡美中国食品网食与川菜发展高峰对话、知名侨商走进眉山、群众文化展演活动等18项活动。
本届泡菜博览会布置了泡菜展示展销区、“东坡味道”特色产品展示展销区和“东坡味道”特色小吃体验区3个精美展场。
本届泡菜博览会，专门邀请了世界环保中国食品网小姐推介“东坡泡菜”。届时，世界环保小姐将会在各自秀台评价推介泡菜产品。
四川省农业厅副厅长涂建华在发中国食品网布会上介绍，四川泡菜历史悠久，被誉为“川菜之骨”。四川泡菜色、香、味俱全，包含多种营养成分，可增进食欲、帮助消化、促进健康，是名副其实的营养健康食品。2016年四川泡菜产量360万吨，产值310亿元，约占全国泡菜产量的70%，泡菜成为带动四中国食品网川农民增收的重要途径。
眉山市副市长肖忠良表示，眉山市把小泡菜做成了大产业、大品牌、大市场。2016年眉山泡菜加工量161万吨，实现销售收入152亿元，比2009年举办第一节泡菜展销会时翻中国食品网了两番多，带动和惠及基地农户21万户增收7.4亿元，增加工资性收入8.6亿元。目前泡菜博览会各项筹备工作已经就绪，诚邀嘉宾中国食品网莅临活动现场。
本届泡菜博览会以“中国泡菜·味连世界”为主题，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市政府共同主办。预计泡菜博览会参会嘉宾1200人，参观人员和游客将超过20万人次。
